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胶粘的灶台是否结实与所使用的胶以及正确的施工方式有关。
选择高质量的胶粘剂，如环氧树脂胶、强力胶等，可以保证灶台的牢固性，这些胶粘剂具有较高的粘接力、耐温性和稳定性，能够有效连接灶台各个部分，灶台的安装工艺也很重要，正确的施工方式能够保证胶粘的灶台更加牢固。
至于燃气灶用什么胶，这需要根据具体情况而定，如果是金属材质的灶台和台面之间的粘合，一般可以使用玻璃胶、密封胶等专用胶水进行粘合，这些胶水具有良好的密封性和粘合强度，能够承受高温和油脂的侵蚀，但如果是其他材料之间的粘合，需要根据具体情况选择合适的胶水。
无论是灶台的安装还是燃气灶的粘合，都应该选择高质量的胶粘剂和正确的施工方式，以确保灶台的牢固和安全使用，建议在购买和使用胶粘剂之前，先咨询厂家或专业人士的建议，以确保选择和使用正确的胶水。